Herdade das Servas Vinhas Velhas 2020
Produtor
Herdade das Servas
Castas
Arinto
Região
Alentejo
Grau alcoólico
13 por cento
Preço (euros)
25
Pontuação
94
Autor
Edgardo Pacheco
Notas de prova
Uma das maiores empresas do Alentejo com área própria (são quase 400 hectares) lança o seu primeiro branco de vinhas velhas. Foi uma bela entrada neste campeonato porque à acidez e ao carácter alimonado do Arinto junta-se um pouco de Roupeiro, que é muito importante para dar uma certa identidade territorial ao vinho. Talvez pelo facto de parte do mosto ter fermentado em lagar e outra em inox, com finalizações de fermentação em barrica e em ânfora italiana, temos um vinho rico e pujante, mas – atenção – bem balanceado. É daqueles brancos que podem muito bem fazer as vezes de um tinto à mesa. O que agora no Natal dá muito jeito. Como também está engarrafado em magnum, será curioso prová-lo daqui a cinco, dez, 15 ou, porque não, 20 anos.
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