A que sabe um verdadeiro tomate-coração-de-boi?
Num ano climaticamente doido, já está escolhido o produtor com o melhor tomate-coração-de-boi do Douro. Ganhou a Quinta do Pessegueiro, mas, pensando bem, os grandes vencedores desta brincadeira séria são todos os hortelãos que recuperam uma cultura que encontra no Douro o terroir perfeito.
Foto
Com couves, feijões, favas, frutos variados, vinhos, enchidos, azeite, peixes, mariscos, conservas, algumas carnes, doçaria e milhares de receitas, Portugal adquire uma identidade alimentar muito própria, testemunhada no conceito de Denominação de Origem Protegida. Mas como essa riqueza é, digamos assim, banal, já nem lhe passamos cartão.
Os leitores são a força e a vida do jornal
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
