Escassez de água e excesso de calor afectam produção de vinho no Alentejo
É previsível uma quebra superior a 5% na produção de vinho. No entanto, uma maior concentração fenólica nas uvas tintas é indicadora que a qualidade pode ficar assegurada.
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As vindimas no Alentejo começaram no início de Agosto com uma incerteza: de que forma é que a cultura tinha resistido às adversidades climáticas. Em meados de Agosto já é garantido que a produção de vinho na região alentejana sofre uma quebra que poderá ser “superior a 5%”, admitiu ao PÚBLICO o presidente da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), Francisco Mateus.
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