Conde Vimioso Sommeliers Edition Branco 2020

Produtor

Falua

Castas

Arinto, Fernão Pires e Verdelho

Região

Tejo

Grau alcoólico

12,5 por cento

Preço (euros)

7,90

Pontuação

89

Autor

José Augusto Moreira

Notas de prova

O lote tem a particularidade de ser confirmado por um grupo de sommeliers, e talvez daí o perfil marcadamente fresco e seco, a potenciar a aptidão gastronómica. As castas fermentam em separado de forma a potenciar a suas características, sendo que o lote acaba por destacar o lado fresco e seivoso do verdelho. Aroma floral e cítrico, algum fumado da madeira, sensações maduras, ervas maceradas e algum vegetal no palato, estrutura fina e elegante, com a frescura e secura final a conferir intensidade e destacar a vocação gastronómica.