Junto à Coudelaria de Alter do Chão, há uma escola profissional pública onde chegam muitos jovens de que outras escolas desistiram. "Eram rebeldes, faltavam às aulas. O aluno se não gostar de aprender as matérias vai ter maus comportamentos", explica ao PÚBLICO Conceição Matos, directora da escola Escola Profissional de Desenvolvimento Rural de Alter do Chão (EPDRAC), no distrito de Portalegre. Nesta escola, onde actualmente estudam 160 alunos, a directora recebe com frequência pais que gostariam que os filhos seguissem o ensino regular. "Tem de se virar este paradigma de o ensino profissional ser a segunda opção. Tem de ser a primeira opção", afirma.