Em 2013, o casal Eunice e Eduardo Maia começou a pensar abrir uma loja de produtos biológicos. Em 2015, ela nasceu, na rua José Duro, em Alvalade, Lisboa. Hoje, vêem-na como muito mais do que uma loja, como conta Eunice: “É uma missão na área da sustentabilidade. O nosso principal objectivo é fomentar um consumo sustentável, responsável e sobretudo muito consciente”. A ideia é o cliente levar os seus frascos de casa, chegar à loja e abastecer com os produtos que quer (todos eles biológicos, ou seja, livres de químicos) e nas quantidades de que precisa, evitando assim desperdícios alimentares e residuais. Para além dos alimentos, na mercearia Maria Granel pode também encontrar produtos para “ajudar a combater” a presença do plástico no seu dia-a-dia, como por exemplo palhinhas e marmitas de inox, copos de bambu, reutilizáveis e completamente compostáveis, e um substituto para a película aderente, feito de algodão biológico, cera de abelha e óleo de jojoba. 

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