Certos cuidadinhos para incertos tremocinhos

Do tremoço seco ao tremocinho na boca há três operações: inchar, cozer e demolhar. O consumidor apenas tem de fazer o trabalho de desindustrializar o tremoço. Não custa nada.

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. VALTER JACINTO/GETTY IMAGES
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Com que então decidiu que vai comer tremoços mas, desgostado com o que para aí se serve e vende, não sabe como há-de fazer? Pois há dois caminhos, ambos fáceis. Um leva uma semana, e o outro leva um dia. O método semanal leva aos melhores tremoços de todos: aqueles que ficam exactamente ao seu gosto. Mas o método diário também dá bons tremoços. O semanal toda a gente conhece, mas vou aqui abreviá-lo.

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