Os vinhos das Canárias, tão familiares e tão desconhecidos
Nos últimos anos, uma geração de novos produtores começou a resgatar vinhedos antigos, que foram sobrevivendo ao esquecimento e ao avanço do turismo. Hoje, os vinhos canários voltam a ser falados.
Com a Madeira, os Açores e o resto da República a “arder”, fui visitar o Verão a Tenerife e contemplar o “feiismo” urbanístico massificado. Numa ilha tomada por turistas enregelados do Norte da Europa, salvam-se a grandiosa montanha do Teide e a sua envolvente lunar, o centro histórico da cidade de San Cristóbal de La Laguna (Património Mundial), o dragoeiro milenar de Icod de los Vinos, o Parque Rural de Anaga, o casario senhorial de Orotava, uns quantos acidentes geológicos de cortar a respiração e uma série de belas paisagens montanhosas e costeiras, algumas ainda com ar selvagem.
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