Opinião
O gato das botas
O dinossauro escondido da nossa culinária é a tosta mista de carcaça
Lembro-me de todos os momentos tosta mista da minha vida, desde a primeira tosta em pão de forma à primeira tosta de carcaça.
Foto
Ouça este artigo
A gastronomia portuguesa está toda por cantar: a parte mais interessante está escondida por estar em toda a parte. Não se fala dela porque é considerada popular e comezinha, indigna de interesse sério.
Os leitores são a força e a vida do jornal
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
