Opinião
Se não sabe fazer um bom refogado, o melhor é desistir já
Um refogado mal feito é o maior destruidor de bons ingredientes. Assim é com a falta da educação. A boa educação, como o refogado, tem de ser lenta, bem observada e bem conduzida.
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Uma pergunta que faço muitas vezes a mim mesmo — sobretudo quando estou a provar um petisco que estive a fazer — é "porque é que eu cozinho tão mal?"
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