O futuro dos restaurantes já está reservado: a digitalização salvou-os
Marcar uma mesa é passado: o mercado digital de serviço de reservas aposta em métodos de pagamentos pelas aplicações, financiamento de jantares aos utilizadores e até uma triunfante entrada no mundo das NFT.
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A pandemia definitivamente mudou a maneira de lidarmos com as reservas nos restaurantes — algo a que muitos de nós não estávamos habituados antes da covid-19. Se por um lado passamos a viver uma maior incerteza sobre os horários e quais estabelecimentos estavam abertos ou não, por outro, a necessidade de um distanciamento social obrigou-nos a um maior contacto com as tecnologias digitais. Com menos mesas disponíveis e uma demanda crescente por preenchê-las, as plataformas online tornaram-se aliadas.
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