A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 116 quilos de produtos cárneos num operador económico grossista localizado em Guimarães, distrito de Braga, anunciou a ASAE esta terça-feira.

A ASAE refere que o operador procedia à venda ao público de produtos de origem animal “congelados e manipulados irregularmente”.

Os 116 quilos de produtos cárneos apreendidos são “considerados impróprios para consumo”, verificando-se ainda a inexistência do número de controlo veterinário obrigatório, atribuído pela Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária.

Ainda durante a referida fiscalização, a ASAE verificou que era igualmente exercida, “de forma ilegal”, a actividade de manipulação, embalamento e armazenamento de produtos químicos, pelo que apreendeu quatro toneladas de hipoclorito de sódio e as respectivas máquinas utilizadas para o enchimento.

Foram instaurados um processo-crime e um processo de contra-ordenação, tendo ainda sido determinada a suspensão das actividades no estabelecimento.

Estas irregularidades foram detectadas durante uma operação de fiscalização que a ASAE levou a cabo nas últimas semanas, direccionada à verificação das condições de armazenagem de produtos alimentares em operadores económicos grossistas localizados no distrito de Braga.

“A ASAE continuará a desenvolver acções de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores”, remata o comunicado.