O arroz perfeito
O chef quis saber como se fazia o melhor arroz do mundo, mas, quando soube, arranjou-lhe logo três defeitos e três maneiras de o aperfeiçoar. Este reformismo ilógico grassa entre nós, seja na comida, seja em tudo aquilo de que gostamos.
Há um arroz de miúdos tão bom que toda a gente que vai comê-lo faz questão de adivinhar como é que se faz. Como temos a sorte de sermos amigos da cozinheira, estão sempre a chatear-nos para tentar saber o segredo.
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