É preciso salvar a maneira selvagem de temperar as saladas, à portuguesa
A verdade triste é que ou se tem mão para temperar ou não. E mesmo quem tenha mão precisa de temperar pelo menos uma vez por dia porque, se estiver uma semana sem ginasticar a mão, perde-a. Recupera-se, é certo, mas só depois de muitos desastres.
A maneira portuguesa de temperar as saladas é arriscada e perigosa mas, quando corre bem, põe a alface a cantar.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.