Opinião
Vinhos
Douro regulamenta “vinhas velhas” mas sem grande ousadia
Portugal é, certamente, um dos países do mundo com mais vinhas velhas. Muitas são mesmo centenárias. E todos os anos há uma parte delas que desaparece. O Estado é até o primeiro a estimular a destruição de um património mal conhecido.
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Os vinhos de “vinhas velhas” vão deixar de ser uma arbitrariedade no Douro. O Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) acaba de criar a menção “vinhas velhas”, para utilização na rotulagem de vinhos do Porto, DOC Douro e IG Duriense. O recurso a este designativo fica a partir de agora sujeito ao cumprimento de um conjunto de condições.
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