Não fazem milagres, mas há pouca coisa a que não prometam fazer bem: desintoxicar o organismo, dar energia, dar brilho à pele e ao cabelo, combater a depressão e o envelhecimento. Dependendo dos alimentos e dos chamados super-alimentos (alimentos super concentrados em aminoácidos, vitaminas e minerais, como as bagas de goji, o camu camu, as ervas de cevada e de trigo, etc.) com que se prepara os sumos, a acção é diferente e há 1001 combinações possíveis.

Estes sumos verdes, que têm como ideia base a junção de legumes e frutas, são apontados como uma boa forma de consumir as quantidades diárias recomendadas deste tipo de alimento. Os nutricionistas alertam, no entanto, para a necessidade de manter uma dieta equilibrada, não aconselhando o consumo destes sumos como substituto de refeições de forma prolongada.

Susana Vale e Telma Reia renderam-se a esta moda e decidiram partilhar o que aprenderam sobre o assunto nas redes sociais. Em poucos meses têm milhares de seguidores. 

Sumos Detox e Receitas Saudáveis

Depois de ser mãe, Susana Vale decidiu que era tempo de adoptar um estilo de vida mais saudável e tentar abater os 30 quilos que tinha ganhado com a gravidez. “Sem loucuras”, pôs em prática um regime com sumos detox como substituto do pequeno-almoço, fritos e doces com sinais proibidos e caminhadas diárias. Resultados? Menos 23 quilos em três meses. O sucesso da sua fórmula não secreta fê-la ter vontade de partilhar o que aprendeu. Na página de Facebook Sumos Detox e Receitas Saudáveis, que juntou mais de 38 mil seguidores em pouco mais de dois meses, partilha receitas de sumos detox e de comida saudável. “Acima de tudo sou adepta de um estilo de vida saudável. Com o tempo livre que tinha com a licença de maternidade conheci várias receitas e fui lendo vários livros”, contou a responsável de comunicação e imagem do Colégio de São Filipe, em Setúbal. 

1) Sumo desintoxicante

8 morangos

1 mão cheia de mirtilos

1 mão cheia de framboesas

1 mão cheia de espinafres

1 tomate

1/2 Pepino

1 colher de sementes de linhaça

1 colher de sementes de girassol

1 copo de água gelada

2) Sumo energizante

1 banana

1 fatia de melancia

1 mão cheia de agrião

3 folhas de alface

1 colher de sobremesa de bagas de goji

1 colher de sobremesa de sementes de girassol

1 colher de sobremesa de linhaça

1 copo de água de coco gelada

Sumos Verdes Detox

Dia sim dia não, em jejum, Tema Reia substitui o pequeno-almoço por um sumo detox. Começou a fazê-lo há cerca de três meses, inspirada pela actriz portuguesa Jessica Athayde que partilhava recorrentemente no seu blogue a dieta à base destes sumos verdes. “Sentia-me inchada e decidi experimentar esta receita. Em pouco tempo tive melhorias brutais”, contou ao P3 a jovem de 20 anos, neste momento a completar a licenciatura em Administração de Publicidade e Marketing. Incentivada pelos amigos, decidiu criar a página Sumos Verdes Detox para mostrar o que ia aprendendo em revistas de nutrição e outras publicações sobre o assunto. “Vou experimentando e o que corre bem partilho”, contou. Em pouco mais de dois meses tem mais de 57 mil seguidores. Há cerca de uma semana criou também um site, onde junta às receitas de sumos snacks e curiosidades.   

1) Sumo desintoxicante

2 maçãs

1 mão cheia de espinafres

1 pepino

sumo de 1/2 limão

1 colher de sementes de linhaça

1 copo de água fresca

1/2 copo de leite de soja (opcional)

2) Sumo energizante

1 banana

1/2 pêra

5 folhas de alface

1 raminho de coentros

1 copo de cereais muesli triturados

1 copo de água fresca

1 colher de café de canela em pó

1 iogurte natural