A Restaurant Week, que envolve cerca de três dezenas de restaurantes de topo com menus a 20€ (dos quais, um euro se destina a iniciativas solidárias), está de volta ao Porto: decorre de 11 a 21 de Outubro. Seguem-se Cascais e Loulé e a preparação da 1.ª Restaurant Week nacional.
É a 7.ª edição da Porto Restaurant Week que, desta feita, conta com a participação de 27 restaurantes considerados de topo no universo gastronómico da Invicta. Cada um dos espaços participantes propõe "menus de autor" por 20€ por pessoa, sendo que por cada refeição, um euro será doado ao Movimento Mulheres de Vermelho (que promove a prevenção das doenças cardiovasculares nas mulheres) e à Associação Salvador.
Nesta edição, a Restaurant Week, garante a organização, levada a cabo pela Sabor do Ano (empresa de avaliação da qualidade no sector alimentar), "procura promover estilos de vida saudáveis e uma alimentação equilibrada, assim como incentivar a cozinha de inspiração mediterrânica junto dos chefes de cozinha portugueses".
"O conceito de Dieta Mediterrânica reconhecido como um padrão alimentar promotor de saúde com características alimentares únicas, equilibradas e saudáveis, pretende promover a variedade de combinações de produtos locais e da época, com uma predominância de peixe e produtos vegetais frescos à mesa", sublinham.
O preço de 20€, disponível nos restaurantes participantes entre 11 e 21 de Outubro, inclui entrada, prato principal e sobremesa. Para garantir a experiência, o melhor é optar pela reserva antecipada, até porque cada restaurante tem lotação limitada para a iniciativa. Será possível fazer a marcação online (o parceiro oficial é o portal de reservas Best Tables), além de reservar directamente os restaurantes.
Depois do Porto, a RW segue para Loulé (de 25 de Outubro a 4 de Novembro) e Cascais (de 2 a 11 de Novembro). A Sabor do Ano anunciou entretanto estar em preparação a 1.ª Restaurant Week nacional — a Portugal Restaurant Week by Sabor do Ano deverá decorrer no início de 2013, incluindo restaurantes em todas as regiões. A organização promete mais novidades para breve.
