O homem que inventou o hambúrguer mais popular do McDonald’s, o Big Mac, morreu esta segunda-feira aos 98 anos.

Michael “Jim” Delligatti, que detinha um “franchise” da cadeia de fast-food, criou o hambúrguer de dois andares na sua cidade natal, Uniontown, nos anos 1960. Até hoje a receita manteve-se inalterada.

Depois de acrescentar o segundo “andar” no hambúrguer, Delligatti demorou dois anos até encontrar o toque final para o Big Mac. O seu “molho especial”, conta a CNN.

Em 1967, o novo produto foi apresentado no seu restaurante. No ano seguinte era já comercializado por todos os EUA.

Nos dias de hoje, 900 milhões de Big Macs são vendidos anualmente em mais de 100 países.

Em comunicado o McDonald’s recordou Delligatti: “Jim foi um franqueado lendário no sistema McDonald’s”.