A Désalpe é uma festa no cantão suíço de Friburgo

No fim do Verão, as vacas que estiveram nas montanhas regressam aos vales suíços para fugirem ao Inverno rigoroso. Quando há Désalpe há festa na aldeia. Fomos a Albeuve ver como é.

Manuel Roberto - 05 Outubro 2024 - SUIÇA, Friburgo, Albeuve. Feira de Albeuve. Gado, queijos, queijo. Feira de Albeuve.
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A descida das vacas da montanha para o vale é sempre muito aguardada pela população de Albeuve Manuel Roberto
Manuel Roberto - 05 Outubro 2024 - SUIÇA, Friburgo, Albeuve, feira de Albeuve, gado, queijos
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A paisagem em redor de Albeuve Manuel Roberto
Manuel Roberto - 05 Outubro 2024 - SUIÇA, Friburgo, Albeuve. Viagem de comboio de Gruyeres a Feira de Albeuve. Gabriel Castella. Désalpe, descida de gado da montanha até Albeuve. Queijos, queijo.
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Gabriel Castella, filho de mãe portuguesa e pai suíço, abre caminho ao cortejo das vacas Manuel Roberto
Manuel Roberto - 05 Outubro 2024 - SUIÇA, Friburgo, Albeuve. Feira de Albeuve. Gado, queijos, queijo. Feira de Albeuve.
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Ei-las que chegam, as estrelas do dia, devidamente enfeitadas Manuel Roberto
Manuel Roberto - 05 Outubro 2024 - SUIÇA, Friburgo, Albeuve. Feira de Albeuve. Gado, queijos, queijo. Feira de Albeuve.
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No desfile participam homens, mulheres e crianças, muitos deles com os trajes típicos do cantão de Friburgo Manuel Roberto
Manuel Roberto - 05 Outubro 2024 - SUIÇA, Friburgo, Albeuve. Feira de Albeuve. Gado, queijos, queijo. Feira de Albeuve.
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Theo Castella, queijeiro de profissão Manuel Roberto
Manuel Roberto - 05 Outubro 2024 - SUIÇA, Friburgo, Albeuve. Feira de Albeuve. Gado, queijos, queijo. Feira de Albeuve.
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Albeuve Manuel Roberto
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Na Suíça há sempre um português que nos salva. Tinham-nos dito que não podíamos interromper a parada e andávamos por ali meio à toa, a tentar chegar à fala com alguém que estivesse a descer da montanha com as vacas durante a Désalpe em Albeuve. Até que o vimos, ao fundo da rua, sentado no tractor, a postos para abrir caminho à manada que se aproximava. Bonjour, bonjour, palavra puxa palavra e vai-se a ver e Gabriel é filho de mãe portuguesa e pai suíço. Estava desbloqueado o problema.

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