Ninguém acredita mas é verdade: o Pap’Açorda ainda é melhor do que era dantes

Porque é que eu fui tão estúpido? Porque é que levei tanto tempo a lá voltar? Uma coisa é certa: nunca mais me hão-de arrancar de lá.

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Manuela Brandão chef do restaurante Pap´Açorda Rui Gaudêncio
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Diz-se —​ e com razão! — que nunca devemos voltar aos sítios onde fomos felizes. Os sítios mudam, mas não é só isso: nós também mudamos. Não queremos que os sítios mudem, mas eles mudam na mesma, porque é isso que acontece a tudo quando atravessa o tempo.

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