Entre um champanhe mediano e um bom espumante, beba português
Portugal tem feito enormes progressos nos espumantes, mas, por mais que doa dizer isto, ainda se contam pelos dedos os espumantes nacionais que um consumidor de bons champanhes não desdenharia.
Adoraria fazer de Marcelo Rebelo de Sousa e escrever: “Os portugueses já não precisam de comprar champanhe, pois os nossos espumantes são tão bons ou até melhores do que os melhores champanhes! As pessoas não imaginam, mas o nosso país cresceu tanto na arte dos vinhos efervescentes que já metemos os cavas e os proseccos num bolso! Nesta passagem do ano, se quer dançar com as estrelas, beba bolhinhas em português!”.
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