Opinião
O gato das botas
Será que ainda vamos a tempo de devolver a sopa à nossa vida?
Estão a chegar as hortaliças divinas dos nossos meses frios, e é tempo de aproveitá-las em sopas humanas e portuguesas.
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É fácil identificar a vítima principal da gastronomia portuguesa das últimas, largas décadas: é a sopa.
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