França. Surto de botulismo ligado a consumo de sardinhas em restaurante em Bordéus

Pessoas infectadas, quase todas turistas, frequentaram o mesmo restaurante. Há oito pessoas hospitalizadas. Bactéria foi detectada em potes de sardinha em azeite feitos à mão pelo dono do restaurante.

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O botulismo é causado pela bactéria Clostridium botulinum BENOIT TESSIER/REUTERS
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Uma pessoa morreu e outras oito estão hospitalizadas depois um surto de botulismo ser detectado num restaurante na cidade francesa de Bordéus. Segundo o órgão de saúde pública da França, até à passada quinta-feira foram identificados 15 casos suspeitos da doença na cidade, quase todos com necessidade de internamento.

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