Arménia Santos, a “dona Meninha”, continua a ser a alma do restaurante Mário Luso
É um exemplo para o sector, mesmo já não sendo presença regular no seu restaurante dos Carvalhos. Deixa saudades o estilo cativante e eficiente com que acolhia os clientes. “Os olhos comem primeiro.”
Nem é preciso que ela lá esteja, que a personalidade de Maria Arménia Santos impõe-se desde que transpomos a porta do Mário Luso, em Gaia. O restaurante foi fundado pelo pai — que lhe deu o nome — e a tia Maria Adelaide, mas o estilo, dinâmica e qualidade diferenciadora têm o seu dedo inconfundível.
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