Quando falamos em mudanças dos comportamentos alimentares, não é um eufemismo. Há mesmo uma diferença entre mudanças dos comportamentos alimentares e perturbações de comportamento alimentar (ou distúrbios alimentares), como são exemplo a anorexia e a bulimia. As alterações dos comportamentos alimentares são simplesmente hábitos excessivos, mas que ainda não são necessariamente uma doença. São, no fundo, sintomas ou indícios: como provocar o vómito depois de comer, usar diuréticos ou mesmo fazer exercício físico excessivo.