O desafio é mesmo degustar, e nem tem que ser obrigatoriamente ao jantar. A partir do meio da tarde, e com uma oferta de petiscos e pratos de pequenas porções, a proposta é mesmo para não esquecer o copo, e daí o nome adoptado para a casa. Em inglês, porque está na moda, e também porque, afinal, quem manda agora na Baixa do Porto são mesmo os turistas. Para isso, uma impressionante – e efectiva, sublinhe-se – oferta com cerca de 650 vinhos disponíveis para o serviço a copo.