Restaurado e quase nos 40, eis o Pinóquio em quatro mentiras – e uma verdade

No ano em que se prepara para completar 40 anos, o restaurante Pinóquio regressa à casa onde nasceu, na Praça dos Restauradores, em Lisboa, e propõe nada menos do que mais do mesmo. E essa é a melhor promessa que nos poderiam fazer.

RG Rui Gaudêncio - 10 Fevereiro 2022 - Restaurante Pinóquio. Arroz de garoupa. Lisboa. Público�
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Arroz de garoupa no restaurante Pinóquio, Lisboa Rui Gaudêncio
RG Rui Gaudêncio - 10 Fevereiro 2022 - Restaurante Pinóquio. Lisboa. Público�
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Tanque de lagostas do restaurante Pinóquio, Lisboa Rui Gaudêncio
RG Rui Gaudêncio - 10 Fevereiro 2022 - Restaurante Pinóquio. Lisboa. Público�
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Esplanada no Largo dos Restauradores, restaurante Pinóquio, Lisboa Rui Gaudêncio

O nome da casa é propício a trocadilhos. Já lá estava antes de a marisqueira veterana dos Restauradores, em Lisboa, existir sequer, testemunho de uma vida anterior como loja de brinquedos. Em 1982, Pinóquio virou nome de restaurante e, fora de brincadeiras, tornou-se assunto sério em matéria de peixes, mariscos e tudo aquilo que lhes faz companhia.

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