O Esporão à frente do tempo
Fomos a Reguengos por causa de uma prova vertical de Private Selection. Copo para aqui, colheita para acolá, a dada altura estávamos mais interessados em perceber por que razão o Esporão é, há 34 anos, a marca de vinho com maior notoriedade em Portugal do que esmiuçar os taninos de um tinto de 2012 ou a acidez vibrante dos brancos de Semillon.
O sector do vinho é composto por empresas que se limitam a gerir o dia-a-dia (a maioria), empresas que andam ao sabor das modas (muitas), empresas atentas aos impactos das alterações climáticas (poucas), empresas que inovam a partir da diversidade vitícola (há uns quantos exemplos) e empresas cuja cultura organizacional assenta na definição de planos estratégicos no curto, médio e longo prazo. A Herdade do Esporão está neste último lote.
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