Há uma refrescantíssima bebida que se faz em casa com a maior das facilidades: o ginger beer

No Inverno o gengibre aquece e no Verão refresca. Aquilo que continua a ser muito difícil é dizer mal do gengibre. O gengibre só tem qualidades.

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RAFAEL MARCHANTE/REUTERS

O bar aonde vou há mais tempo é o British Bar. Comecei a lá ir em 1960, tinha eu já uns bons cinco anos. Foi a minha mãe Diana que me levou lá, para beber um ginger beer.

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