MCDXIX The Winemaker Selection: um Madeira de três séculos para ficar na História

A Madeira Wine Company criou um vinho de 11 colheitas repartidas por três séculos para celebrar os 600 anos da descoberta das ilhas atlânticas. Cada um dos 600 decanters especiais de 1,5 litros vai custar 5500 euros.

Foto

Em teoria, um vinho de cinco castas é mais rico do que um vinho de uma casta só e um vinho que junta diferentes colheitas é mais complexo do que um vinho de apenas uma colheita. Agora, imaginem o que é fazer um grande vinho a partir de cinco castas distintas e de 11 colheitas diferentes que abrangem três séculos. Num vinho tranquilo, este exercício é impossível, mas num vinho fortificado como o Madeira já é, e o resultado, acreditem, é pura alquimia.

Os leitores são a força e a vida do jornal

O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.