Foi preciso esperar quase 137 anos. Com a chegada ao negócio da quinta geração da família e a aquisição da 29.ª quinta, a Symington acabou por pôr o pé fora do Douro. “Uma aventura”, assim definem os maiores proprietários do Douro (28 quintas e mais de dois mil hectares) a compra da Quinta da Queijeirinha, na serra de Portalegre, Alentejo, mas nem é necessário ser grande especialista para perceber que não passa de oportuno eufemismo para disfarçar o entusiasmo e controlar as expectativas em relação ao novo projecto.