Em comunicado comum, as organizações explicam que quarta-feira um grupo especial da Comissão do Codex Alimentarius - a referência mundial em termos de alimentação para os produtores - adoptou a versão final dos Princípios sobre a análise dos riscos alimentares derivados da biotecnologia, o que atribui um "quadro de avaliação de inoquidade e dos aspectos nutricionais dos alimentos geneticamente modificados (...) antes da sua chegada ao mercado".

Assim, antes da entrada no mercado de qualquer alimento que contenha OGM deve ser levada a cabo uma avaliação completa tendo em conta os "efeitos investigados e inopinados", os novos riscos ou aqueles que se tenham alterado, bem como as alterações para a saúde do homem, nomeadamente no que toca ao potencial alérgico destes alimentos. Se qualquer um destes riscos existir, o alimento em causa deve ser retirado.