Como reutilizar e deitar fora correctamente o óleo de cozinha
Despejá-las no lava-louças parece ser a solução mais fácil, mas não é a mais amiga do ambiente, além de poder estragar os canos.
A gordura é uma parte essencial na culinária. Ao misturar azeite aos legumes para lhes dar sabor, ou ao usar óleo para fritar batatas ou rissóis, a maioria dos cozinheiros usa regularmente as gorduras. Mas, o que fazer-lhes depois de as usar? Despejá-las no lava-louças parece ser a solução mais fácil, mas não é a mais amiga do ambiente, além de poder estragar os canos.
A verdade faz-nos mais fortes
Das guerras aos desastres ambientais, da economia às ameaças epidémicas, quando os dias são de incerteza, o jornalismo do Público torna-se o porto de abrigo para os portugueses que querem pensar melhor. Juntos vemos melhor. Dê força à informação responsável que o ajuda entender o mundo, a pensar e decidir.
A gordura é uma parte essencial na culinária. Ao misturar azeite aos legumes para lhes dar sabor, ou ao usar óleo para fritar batatas ou rissóis, a maioria dos cozinheiros usa regularmente as gorduras. Mas, o que fazer-lhes depois de as usar? Despejá-las no lava-louças parece ser a solução mais fácil, mas não é a mais amiga do ambiente, além de poder estragar os canos.