Carnal, onde os “hijos” do 100 Maneiras se declaram livres
O novo gastrobar mexicano de Lisboa é um projecto de Ljubomir Stanisic e de vários dos seus cúmplices do 100 Maneiras. “Somos desconstruídos. Imperfeitos. Somos livres. Vivos. Picantes. Salgados. Mas também doces.”
Carnal é festa em versão mexicana. Quando o visitámos, no início de Dezembro, o novo gastrobar do grupo 100 Maneiras tinha aberto há pouco tempo (a 20 de Novembro) e numa noite de domingo já estava completamente cheio. É um daqueles restaurantes em que o ambiente é já grande parte da festa e assim que entramos (e mesmo sem termos começado a beber os cocktails criados por João Sancheira) o espaço envolve-nos e parece rodopiar à nossa volta.
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Carnal é festa em versão mexicana. Quando o visitámos, no início de Dezembro, o novo gastrobar do grupo 100 Maneiras tinha aberto há pouco tempo (a 20 de Novembro) e numa noite de domingo já estava completamente cheio. É um daqueles restaurantes em que o ambiente é já grande parte da festa e assim que entramos (e mesmo sem termos começado a beber os cocktails criados por João Sancheira) o espaço envolve-nos e parece rodopiar à nossa volta.