Há dez anos, o chá mudou a vida de Nina Gruntkowski
Tem poucos anos ainda, a colheita e produção de chá em Portugal continental. Mas a aventura começou há dez anos e Nina Gruntkowski e Dirk Niepoort não deixaram passar a data em branco. E há um livro a caminho.
Estávamos em contraluz. Ela no meio de um campo de plantas de Camellia sinensis, e à sua volta, dezenas de borboletas, de cores várias, entrando sem convite numa festa em que se celebravam os dez anos de uma audácia: plantar e produzir chá, de uma forma artesanal, tradicional, e de inspiração japonesa, em Portugal continental.
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Estávamos em contraluz. Ela no meio de um campo de plantas de Camellia sinensis, e à sua volta, dezenas de borboletas, de cores várias, entrando sem convite numa festa em que se celebravam os dez anos de uma audácia: plantar e produzir chá, de uma forma artesanal, tradicional, e de inspiração japonesa, em Portugal continental.