O que preparar para piquenicar
A nutricionista Márcia Gonçalves assume, no seu blogue Compassionate Cuisine (em português, Cozinha com Compaixão), a missão a divulgação de receitas vegetarianas criativas. Faz parte dos Pares do Ímpar.
Dias amenos, mais longos, são convidativos a piqueniques e encontros ao ar livre. Com os devidos cuidados, saboreamos estes pequenos prazeres após o desconfinamento, onde há também lugar para a partilha de novos sabores. E, nestes petiscos, são os legumes que assumem lugar de destaque: tarteletes de alho-francês, croquetes à base de cogumelos e, legumes assados para dar mais sabor às tostas, sandes e saladas frias.
A verdade faz-nos mais fortes
Das guerras aos desastres ambientais, da economia às ameaças epidémicas, quando os dias são de incerteza, o jornalismo do Público torna-se o porto de abrigo para os portugueses que querem pensar melhor. Juntos vemos melhor. Dê força à informação responsável que o ajuda entender o mundo, a pensar e decidir.
Dias amenos, mais longos, são convidativos a piqueniques e encontros ao ar livre. Com os devidos cuidados, saboreamos estes pequenos prazeres após o desconfinamento, onde há também lugar para a partilha de novos sabores. E, nestes petiscos, são os legumes que assumem lugar de destaque: tarteletes de alho-francês, croquetes à base de cogumelos e, legumes assados para dar mais sabor às tostas, sandes e saladas frias.