À falta de melhor, bebe-se a bica em casa porque tem de ser
Chego assim à razão principal para fazer espresso em casa: em Portugal são poucos os estabelecimentos que servem espresso como deve ser.
Houve quem ficasse desanimado com a minha incursão pelo mundo do espresso caseiro, por causa das dificuldades inevitáveis da aprendizagem, das semanas a fio a beber cafés piores do que nunca.
A verdade faz-nos mais fortes
Das guerras aos desastres ambientais, da economia às ameaças epidémicas, quando os dias são de incerteza, o jornalismo do Público torna-se o porto de abrigo para os portugueses que querem pensar melhor. Juntos vemos melhor. Dê força à informação responsável que o ajuda entender o mundo, a pensar e decidir.
Houve quem ficasse desanimado com a minha incursão pelo mundo do espresso caseiro, por causa das dificuldades inevitáveis da aprendizagem, das semanas a fio a beber cafés piores do que nunca.