No Pico, as vinhas anti-stress dão vinhos cheios de carácter
A fama dos vinhos licorosos do Pico vem de longe, mas nunca se imaginou que na ilha com vinhas a meia dúzia de metros do mar fosse possível a produção de vinhos brancos de categoria e consistência qualitativa todos os anos. É o que acontece na Pico Wines.
Se no Douro, na Ribeira Sacra (Galiza), em Mosel (Alemanha) ou Lanzarote (Canárias) a iniciação aos vinhos deveria começar com visitas demoradas às vinhas na companhia de agricultores (os enólogos podem esperar), no Pico esta recomendação deveria ter força de lei.
A verdade faz-nos mais fortes
Das guerras aos desastres ambientais, da economia às ameaças epidémicas, quando os dias são de incerteza, o jornalismo do Público torna-se o porto de abrigo para os portugueses que querem pensar melhor. Juntos vemos melhor. Dê força à informação responsável que o ajuda entender o mundo, a pensar e decidir.
Se no Douro, na Ribeira Sacra (Galiza), em Mosel (Alemanha) ou Lanzarote (Canárias) a iniciação aos vinhos deveria começar com visitas demoradas às vinhas na companhia de agricultores (os enólogos podem esperar), no Pico esta recomendação deveria ter força de lei.