Fruta no churrasco: pêssegos grelhados com iogurte
Esta receita funde o sabor aromático do pêssego com um travo a mel e canela. E é uma forma de pôr os miúdos a comer fruta
Com tanta cor, aroma e variedade no mercado, porque não aproveitar a fruta boa da época e dar-lhe a volta? A fruta grelhada combina bem com tudo, em saladas, como acompanhamento de carne ou peixe, ou até como sobremesa. Esta receita funde o sabor aromático do pêssego com um travo a mel e canela. Além disso, é mais uma forma criativa de pôr os miúdos a comer fruta com prazer.
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Com tanta cor, aroma e variedade no mercado, porque não aproveitar a fruta boa da época e dar-lhe a volta? A fruta grelhada combina bem com tudo, em saladas, como acompanhamento de carne ou peixe, ou até como sobremesa. Esta receita funde o sabor aromático do pêssego com um travo a mel e canela. Além disso, é mais uma forma criativa de pôr os miúdos a comer fruta com prazer.
Ingredientes (para uma pessoa): um pêssego, um iogurte grego natural ou queijo natural batido, mel, canela.
Mãos na massa: cortar o pêssego ao meio, e tirar o caroço. Grelhar numa chapa ou grelhador. Regar com um fio de mel, colocar por cima o iogurte e polvilhar com canela. Decorar com folhas de hortelã.
Os mais gulosos podem substituir o iogurte por uma bola de gelado.
Mais detalhes desta receita aqui.