Carne de cavalo encontrada em lasanhas na Alemanha
Supermercado TiP está a retirar o produto das prateleiras, após a descoberta. UE pede aos países para que realizem testes de ADN para despistar a carne de cavalo.
Todas as lasanhas da marca TiP estão nesta quinta-feira a ser retiradas das prateleiras, anunciou a cadeia de supermercados alemã Real, depois de ter descoberto que também esse produto continha carne de cavalo.
A verdade faz-nos mais fortes
Das guerras aos desastres ambientais, da economia às ameaças epidémicas, quando os dias são de incerteza, o jornalismo do Público torna-se o porto de abrigo para os portugueses que querem pensar melhor. Juntos vemos melhor. Dê força à informação responsável que o ajuda entender o mundo, a pensar e decidir.
Todas as lasanhas da marca TiP estão nesta quinta-feira a ser retiradas das prateleiras, anunciou a cadeia de supermercados alemã Real, depois de ter descoberto que também esse produto continha carne de cavalo.
Outros estabelecimentos estão agora a verificar se os seus produtos têm o mesmo problema. A União Europeia pediu aos Estados que façam testes de ADN à carne transformada, para identificar eventuais vestígios de carne de cavalo.
As autoridades alemãs suspeitam de um lote de lasanha que chegou à Renânia do Norte-Vestfália, vindo do Luxemburgo. A entrega terá ocorrido algures entre os meses de Novembro de 2012 e Janeiro de 2013.
A fraude da venda de carne de cavalo misturada na carne picada de vaca foi descoberta quando foi detectada carne de cavalo em lasanhas ultracongeladas da marca sueca Findus, à venda no Reino Unido e na Irlanda.
Publicitados como carne de vaca, esses produtos continham afinal 100% de carne de cavalo. Mas os problemas podem não se ficar por aí: a Agência para as Normas Alimentares (FSA) do Reino Unido suspeita que possa ter acontecido também na venda de carne para hambúrgueres e espetadas.
Suspeitos de terem fornecido a carne de cavalo ou de terem participado no embuste o matadouro Peter Boddy e a Farmbox Meats Ltd. viram todo o seu material apreendido e a actividade suspensa. Foram confiscadas as carnes, assim como toda a documentação existente nos locais, inclusive listas de clientes.
Depois do Reino Unido,foram detectados na terça-feira vestígios de carne de cavalo em refeições pré-cozinhadas em França, com a marca Picard a anunciar que retiraria dos supermercados uma lasanha e um chili.
Na terça-feira houve uma reunião informal em Bruxelas dos 16 países afectados pela crise da carne de cavalo encontrada em grandes quantidades em comida congelada - da marca Findus e não só - cujas etiquetas dizem ser apenas de vaca, mas o caso vai ser discutido de forma mais aprofundada no próximo Conselho de Ministros da Agricultura da UE, a 25 de Fevereiro.
Estão em estudo alterações nos testes aos alimentos e também na etiquetagem dos produtos. Algo complicado, uma vez que a origem dos ingredientes dos pratos processados pode mudar diariamente, dizem os fabricantes.