Chinês que denunciou casos de leite contaminado morto em agressão
Ao South China Morning Post, um responsável da propaganda chinesa disse que já foi detido um presumível agressor de Jiang.
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Ao South China Morning Post, um responsável da propaganda chinesa disse que já foi detido um presumível agressor de Jiang.
Em 2006, Jiang, um gerente de uma estação de recolha de leite na província chinesa de Shaanxi (Noroeste do país), recusou-se a adicionar substâncias ao leite que vendia às empresas de lacticínios e denunciou uma outra estação da mesma província por estar a fazê-lo, para receber mais dinheiro.
Estariam a ser usadas máquinas de lavar roupa para misturar o leite com antibióticos, peróxido de hidrogénio, nitratos e proteínas em pó.
Depois da denúncia, Jiang começou uma investigação, com inquéritos aos agricultores, sobre a qualidade do leite e publicou um livro sobre a má qualidade do leite naquela região. Muitos passaram a acusá-lo de ter destruído a reputação de toda a indústria no país.
O grande escândalo da indústria dos lacticínios chinesa rebentaria em 2008, quando vários bebés morreram depois de consumirem leite contaminado. Dessa vez, era melamina que estava a ser misturada com leite em pó, uma substância tóxica que criava a ilusão de que o leite tinha mais proteínas.